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什锦丁

2017-08-10 17:41:43 22浏览

什锦丁

减肥防癌抗癌降血压降血脂提高记忆力抗衰老明目促进胃肠蠕动

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【便秘,高血压,动脉硬化】患者。
禁忌人群:
【腹胀,尿失禁】患者忌食。

什锦丁以玉米、豌豆、红萝卜、瘦肉、火腿肠为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

什锦丁所需材料

玉米半个
豌豆适量
红萝卜半个
瘦肉适量
火腿肠1条
姜小块
油适量
盐适量
酱油适量

什锦丁做法步骤详解

【什锦丁】步骤1

1

清洗干净、玉米剥粒、豌豆剥壳取豌豆仁、红萝卜去皮切丁

【什锦丁】步骤2

2

清洗干净、瘦肉切丁、火腿肠去包装切丁、姜去皮剁碎

【什锦丁】步骤3

3

锅里加入适量清水、大火烧开、放玉米、豌豆、红萝卜、飞一下水

【什锦丁】步骤4

4

玉米、豌豆、红萝卜、捞起装盘待用

5

热锅放油、放瘦肉、姜、爆炒(炒至七八分熟)

6

放玉米、豌豆、红萝卜、火腿肠、翻炒片刻

7

放盐、酱油、翻炒几下即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。