食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
菠萝切小丁，用盐水清泡，备用
2
里脊肉洗干净切成块，加一个鸡蛋，加盐加料酒腌制十分钟
3
然后把里脊肉，倒入淀粉里面裹均匀
4
锅里面热油，倒入肉块炸，炸好出锅
5然后再热油锅，放入番茄酱加少许的水融解
6等番茄酱浓稠时，倒入菠萝，还有炸好的肉块，大火翻炒
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
