食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
干锅缸豆以缸豆、红辣椒、瘦肉、洋葱、油，盐，醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备食材
2
缸豆折去两头，洗净，切10厘米段
3
锅水开，焯过缸豆
4
肉切片，辣椒，洋葱切丝，葱姜蒜准备
5锅热油，爆炒肉片，加料酒，生抽，老抽
6肉变色后，放入姜，蒜，洋葱，煸炒
7倒入缸豆，不停翻炒
8直至缸豆皮打皱，快熟时倒入红辣椒丝
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
