食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
白玉菇炒肉以白玉菇、五花肉、花生油、盐、生粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
白玉菇洗干净，撕成差不多大小。
2
五花肉切小片。
3
取一小碗，将生抽、蚝油、老抽、生粉、盐一起倒进去搅拌均匀。
4
锅加热，将猪肉放进去煎至变色。
5将白玉菇放进去，大火翻炒。
6把调好的酱汁倒进去，大火煮至收汁即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
