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双椒瘦肉炒茭白

2017-08-10 17:41:43 18浏览

双椒瘦肉炒茭白

清热凉血利水消肿可治孕妇劳热胎动下血消渴口疮热痢淋病白带水肿瘰病

适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【经期、产后】食用。
禁忌人群:
蒲菜性凉,【脾胃虚弱】者不宜食用过多。

双椒瘦肉炒茭白以茭白、瘦肉、青椒、红椒、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

双椒瘦肉炒茭白所需材料

茭白四根
瘦肉2至3两
青椒2个
红椒1个
生抽少许
料酒1勺子
水（炒菜用）一点点
盐1勺半
花生油5勺子

双椒瘦肉炒茭白做法步骤详解

【双椒瘦肉炒茭白】步骤1

1

准备好材料洗干净

【双椒瘦肉炒茭白】步骤2

2

辣椒用刀从中间划开把辣椒从中间挖掉斜切丝

【双椒瘦肉炒茭白】步骤3

3

茭白先切片再切丝，瘦肉切丝放入半勺盐，1勺料酒腌一下

【双椒瘦肉炒茭白】步骤4

4

锅预热入5勺子花生油油温热后倒入瘦肉炒变色

5

再倒入茭白炒片刻，这时会很干，用手洒入一点点水进去炒

6

再倒入双椒下去不停的炒，炒到差不多断生

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。