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冬笋炒肉片

2017-08-10 17:41:43 15浏览

冬笋炒肉片

促进肠道蠕动助消化预防便秘预防结肠癌肥胖症冠心病高血压糖尿病动脉硬化有食疗作用

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【肾炎】患者忌食。

冬笋炒肉片以冬笋、瘦肉、食用油、姜、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冬笋炒肉片所需材料

冬笋一个
瘦肉适量
食用油适量
姜适量
葱适量
盐适量
料酒适量

冬笋炒肉片做法步骤详解

【冬笋炒肉片】步骤1

1

食材

【冬笋炒肉片】步骤2

2

在冬笋壳上划一刀

【冬笋炒肉片】步骤3

3

将笋壳拔下

【冬笋炒肉片】步骤4

4

然后削去外皮

5

将冬笋和瘦肉分别切成片

6

姜切丝，葱切段

7

热油爆香姜葱

8

然后加入肉片

9

翻炒片刻出锅

10

冬笋入锅炒至微微变色

11

加入适量的料酒，少许水

12

加入刚才炒过的肉片、适量的盐，翻炒均匀即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。