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煮牛肉

2017-08-10 17:41:43 18浏览

煮牛肉以牛肉、葱姜，花椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

煮牛肉所需材料

牛肉洗干净，泡两个小时，每过一个小时换水

然后再把牛肉在锅里面沸煮一会把浮沫去掉，然后用清水把牛肉冲洗干净

把冲洗干净的牛肉涂上黄豆酱，生抽，涂抹均匀腌制一个小时

准备好葱姜，花椒，八角，小茴香，香叶放到小香包里面

放入锅里面

根据需要放入水，想喝汤就多放点，不然就少点和肉刚刚齐就好

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。