食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
蒜蓉豉汁蒸鲮鱼干以鲮鱼干、蒜头、姜、豆豉、生抽为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
鲮鱼干提前泡半个钟
2
豆豉洗干净,姜,蒜头洗干净剁碎
3
然后鱼斩段,放入姜,蒜,豆豉,2勺子生抽,3勺子料酒,1勺子多盐,4勺子花生油,1勺子剁椒拌均匀
4
然后加入适量水放电压锅里
5煮饭时一起蒸十分钟,蒸好自然掉气后才取出来
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。