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葱爆肉

2017-08-10 17:41:43 18浏览

葱爆肉以大葱、猪肉、盐、酱油、食用油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

葱爆肉所需材料

大葱切滚刀块备用

猪肉切片，用淀粉水，加半勺盐腌制十分钟备用

锅中倒油烧热，放大料炸香，大料可以捞出去不要

下肉片，倒酱油翻炒至变色

翻炒至八成熟

下葱段，加盐和少量的水，继续翻炒

炒至大葱熟透变软，淋洒香油就可以出锅啦

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。