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蟹棒油菜

2017-08-10 17:41:43 35浏览
蟹棒油菜的做法图解

解热除烦通利肠胃养胃生津除烦解渴利尿通便清热解毒

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。特别适宜【脾胃气虚、大小便不利、维生素缺乏】者。

  • 食用禁忌与注意事项:

    ,大白菜性偏寒凉,【胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢】者不可多食。

蟹棒油菜以小油菜、蟹棒、油,盐,糖、蒜末,生抽为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

蟹棒油菜 所需食材与配料用量

  • 小油菜9颗
  • 蟹棒6根
  • 油,盐,糖适量
  • 蒜末,生抽适量

蟹棒油菜 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【蟹棒油菜】步骤1制作图解 1

油菜水里浸泡一分钟

【蟹棒油菜】步骤2制作图解 2

洗净装盘

【蟹棒油菜】步骤3制作图解 3

蟹棒自然解冻

【蟹棒油菜】步骤4制作图解 4

解冻后去外包装,洗净,切斜块如图

5

炒锅水开,放入盐,香油适量,再放入油菜焯水

6

然后过凉水

7

沥干水装盘

8

炒锅油热放蒜末

9

然后放入蟹棒,适量盐,糖,生抽翻炒

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。