菜谱 > 养生汤 >

冬瓜緑豆汤

2017-08-10 17:41:43 18浏览

冬瓜緑豆汤

减肥降脂护肾清热化痰防癌抗癌美容润肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病】患者。
禁忌人群:
【脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷】者慎食。

冬瓜緑豆汤以緑豆、冬瓜、枸杞、盐、水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冬瓜緑豆汤所需材料

緑豆200克
冬瓜100克
枸杞2克
盐适量
水适量
葱2根
姜3片

冬瓜緑豆汤做法步骤详解

【冬瓜緑豆汤】步骤1

1

将緑豆冲洗干净，添加适量的水浸泡1—2小时。

【冬瓜緑豆汤】步骤2

2

锅里添加适量的水放入緑豆，葱，姜烧开，改用中火煮至緑豆微开花。

【冬瓜緑豆汤】步骤3

3

冬瓜去皮，去瓤，冲洗干净切成3里面见方块状。

【冬瓜緑豆汤】步骤4

4

緑豆煮至微开花放入冬瓜，枸杞，盐煮至冬瓜变软，不要将冬瓜煮烂咯。

5

冬瓜汤煮熟把葱，姜捞出来把要。就这样冬瓜緑豆汤就熬好啦！

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。