食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
将緑豆冲洗干净，添加适量的水浸泡1—2小时。
2
锅里添加适量的水放入緑豆，葱，姜烧开，改用中火煮至緑豆微开花。
3
冬瓜去皮，去瓤，冲洗干净切成3里面见方块状。
4
緑豆煮至微开花放入冬瓜，枸杞，盐煮至冬瓜变软，不要将冬瓜煮烂咯。
5冬瓜汤煮熟把葱，姜捞出来把要。就这样冬瓜緑豆汤就熬好啦！
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
