食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。
2
西红柿用开水烫一下剥皮。
3
紫菜泡发好洗净沥干水份，虾皮洗净晾干水份，葱切未，鸡蛋打散。
4
锅里先放入鸡汤烧开。
5然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。
6放入紫菜煮三分钟。
7然后倒入鸡蛋液。
8倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型，成蛋花飘起来，放入葱花，盐。
9和适量的鸡精调味即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
