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锅包肉

2017-08-10 17:41:43 30浏览
锅包肉的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

锅包肉以里脊肉、青甜椒、红甜椒、洋葱、面粉为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

锅包肉 所需食材与配料用量

  • 里脊肉300g
  • 青甜椒半个
  • 红甜椒半个
  • 洋葱半个
  • 面粉30g
  • 油适量
  • 生姜3片
  • 大蒜3瓣
  • 盐少量
  • 生抽少量
  • 糖少量
  • 五香粉少量
  • 料酒少量
  • 醋3勺
  • 番茄酱1勺
  • 水适量

锅包肉 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【锅包肉】步骤1制作图解 1

准备好材料~

【锅包肉】步骤2制作图解 2

生姜切丝,大蒜切片

【锅包肉】步骤3制作图解 3

甜椒、洋葱切片

【锅包肉】步骤4制作图解 4

猪肉切薄片,加入料酒、盐、糖、五香粉、生抽腌制10分钟

5

面粉加入100ml清水调成面浆,猪肉挂浆后放热油锅里炸至金黄

6

锅热加少许油,蒜、姜爆香,放入蔬菜配料翻炒至断生,加入糖醋酱汁

7

糖醋酱汁用1勺盐,1勺番茄酱,2勺糖,3勺清水,3勺醋调制而成~味道甜甜的~

8

倒入猪肉翻炒~就可以出锅啦~

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。