食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
鸡蛋打散，加少许油。
2
火腿切片，葱切葱花。
3
锅中入底油，加入鸡蛋炒熟，捞出备用。
4
锅中入底油，加入葱花，红油炒出香味。
5加入鸡蛋，火腿，加盐，味精。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
