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清热润肺排骨汤

2017-08-10 17:41:43 27浏览
清热润肺排骨汤的做法图解

补充蛋白质和脂肪酸补钙

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

清热润肺排骨汤以排骨、姜片、蜜枣、无花果、百合为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

清热润肺排骨汤 所需食材与配料用量

  • 排骨适量
  • 姜片适量
  • 蜜枣适量
  • 无花果适量
  • 百合适量
  • 沙参适量
  • 枸杞适量
  • 玉竹适量

清热润肺排骨汤 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【清热润肺排骨汤】步骤1制作图解 1

沙参 玉竹 百合 蜜枣 无花果 枸杞用清水浸泡一会

【清热润肺排骨汤】步骤2制作图解 2

生姜切片备用

【清热润肺排骨汤】步骤3制作图解 3

排骨切段用开水烫两次去血腥

【清热润肺排骨汤】步骤4制作图解 4

浸泡好的辅料开始入锅

5

入辅料水开后继续放入排骨

6

排骨入锅后我改用中火煲了90分钟,食材全部出味,排骨也骨肉分离了,加入适量盐调味即可。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。