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鲫鱼萝卜丝汤

2017-08-10 17:41:43 15浏览

鲫鱼萝卜丝汤以鲫鱼、白萝卜、油、盐、生姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鲫鱼萝卜丝汤所需材料

准备好所有食材洗净。

白萝卜去皮切丝，姜切片，从切碎。

将鲫鱼用刀划开几条口子

锅中放入两勺油烧热，放入盐。

再放入生姜爆香。

将鲫鱼放进锅中煎

煎至两面变黄

倒入一大碗水，盖上盖子大火煮

煮至鱼汤成乳白色

放入萝卜丝，盖上盖子煮约5分钟

味道鲜美的鲫鱼萝卜丝汤就可以了，汤汁很浓稠，味道非常鲜美！

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。