食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
大蒜剁碎备用
2
辣椒和胡罗卜洗净备用
3
把黑木耳用手撕成块，胡罗卜和辣椒切成菱形的片。
4
猪肉切成薄片加入适量的淀粉，十三香调拌均匀腌制十五分钟，豆瓣酱准备好。
5锅内放入适量的油烧至八分热把调好的猪瘦肉炒散盛出来备用
6接着再把锅内放入适量的油开小火下蒜末和豆瓣酱炒出香味
7炒出香味后改大火把辣椒，黑木耳胡罗卜倒进去翻炒三分钟
8最后再把炒好的肉片放进去炒一分钟就好了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
