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红烧鸡翅

2017-08-10 17:41:43 11浏览

红烧鸡翅

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

红烧鸡翅以鸡翅中、油、老抽、盐、葱姜蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

红烧鸡翅所需材料

鸡翅中10个
油10克
老抽一汤匙
盐适量
葱姜蒜各适量
白糖半汤匙

红烧鸡翅做法步骤详解

【红烧鸡翅】步骤1

1

凉水锅中放入鸡翅，煮开立即关火，捞出

【红烧鸡翅】步骤2

2

控干水份，在鸡翅上划两刀易入味

【红烧鸡翅】步骤3

3

锅里放和炒菜一样多的油，加半汤匙白糖，中小火炒糖色

【红烧鸡翅】步骤4

4

将鸡翅倒入翻炒

5

两面呈金黄色后放入葱姜蒜翻炒匀

6

加一汤匙老抽翻炒匀后，，倒入一碗热水，比鸡翅稍少一点就行，盖盖用中小火炖

7

十五分钟鸡翅就熟了，开大火收汁

8

装盘，开吃

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。