食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
阴米肚片汤以阴米、生猪肚、红枣、枸杞、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
备好图中食材。猪肚洗净，阴米用水泡1小时洗净，红枣、枸杞、姜、葱洗净。
2
姜切片，切葱花。
3
猪肚切厚片或粗条。
4
锅里放少许油，加入姜片爆香。
5倒入肚片小火煸炒至微卷。
6注入清水(一次加足)洗温。
7烧温热后倒入紫砂锅，加入红枣、枸杞、阴米。
8插电后，按老火汤煲4小时。
9汤煲好后，放入胡椒粉、盐调味。
10拌均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
