食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
白灼虾以明虾、味极鲜、醋、姜末、蒜末为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
明虾剪掉胡须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。
2
锅里烧开水，下入明虾。
3
见它一变红马上捞出。
4
控干水。
5碟子里倒一匙味极鲜一匙醋，加少许姜末和蒜末。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
