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香辣虾

2017-08-10 17:41:43 23浏览
香辣虾的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

香辣虾以大虾、莴苣、芹菜、红椒、青椒为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

香辣虾 所需食材与配料用量

  • 大虾350克
  • 莴苣100克
  • 芹菜50克
  • 红椒半个
  • 青椒半个
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 鲜贝露适量
  • 香辣酱适量
  • 红椒干适量
  • 八角两个
  • 桂皮适量
  • 大葱适量
  • 料酒适量

香辣虾 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【香辣虾】步骤1制作图解 1

准备食材

【香辣虾】步骤2制作图解 2

准备香料备用

【香辣虾】步骤3制作图解 3

蔬菜切好备用

【香辣虾】步骤4制作图解 4

倒油烧热

5

所有香料都加入锅里翻炒

6

把大虾放到锅里煸炒

7

放料酒去腥

8

加鲜贝露

9

加香辣酱,一起翻炒

10

炒差不多加水炖虾,炖入味,二十分钟左右就可以

11

倒入所有蔬菜,加盐加糖、在炖十分钟,收汤

12

汤收差不多这样就这样装盘出锅了,装盘稍微摆下盘即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。