菜谱 > 家常菜 >

炒三丁

2017-08-10 17:41:43 22浏览

炒三丁以玉米粒、胡萝卜、黄瓜、白糖、清水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

炒三丁所需材料

用刀轻轻划开玉米粒罐，把玉米倒入容器中

胡萝卜和黄瓜切小丁备用

适量淀粉加入清水调成水淀粉

锅中放入适量水烧开，倒入玉米粒煮开后加入胡萝卜和黄瓜丁

片刻后捞出放入容器中

锅中放油烧六七成热，倒入三丁快速翻炒,淋入少许水，放入白糖继续翻炒几下，加入适量的水淀粉，快速勾芡后出锅

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。