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酸辣土豆丝

2017-08-10 17:41:43 15浏览
酸辣土豆丝

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

酸辣土豆丝以土豆、青椒、红椒、大蒜、香葱为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

酸辣土豆丝 所需材料

  • 土豆一个
  • 青椒一个
  • 红椒一个
  • 大蒜三瓣
  • 香葱一根
  • 生抽一勺
  • 一勺
  • 一勺
  • 调味粉半勺
  • 香油适量
  • 食用油适量

酸辣土豆丝 做法步骤详解

【酸辣土豆丝】步骤1 1

准备好食材

【酸辣土豆丝】步骤2 2

土豆切丝,青红椒切丝,香葱切段,大蒜切蒜末

【酸辣土豆丝】步骤3 3

锅内加入适量食用油,放入葱段、蒜末爆香

【酸辣土豆丝】步骤4 4

将土豆丝、青红椒一起倒入锅中

5

加入盐、调味粉、生抽、醋大火快速翻炒

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。