食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好食材
2
洗干净鸡中翅 在两面各划上三刀
3
蒜米切碎 葱切段 把除鸡翅外的食材全部搅拌均匀
4
放入鸡翅继续搅拌均匀 腌制十五分钟
5热锅下油 再放入腌制好的鸡翅翻炒
6爆炒三分钟后放入开水继续发火烧 水要没过鸡翅
7开水再次沸腾后转小火焖至收汁
8收汁后马上放入可乐 没过鸡翅一半就可以了
9大火烧开可乐后转小火慢慢焖至收汁
10收汁后就可以装盘了
11点缀上葱花 来一张美照
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
