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红烧鸡翅

2017-08-10 17:41:43 31浏览

红烧鸡翅的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用,尤其适合【老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重】之人。
食用禁忌与注意事项:
患有【热毒疖肿,高血压,高血脂,胆囊炎,胆石症】患者忌食。

红烧鸡翅以鸡翅、葱、米酒、蒜米、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

红烧鸡翅所需食材与配料用量

鸡翅十个
葱适量
米酒适量
蒜米适量
白糖适量
盐适量
姜片适量
鸡精适量
玉米油适量

红烧鸡翅怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【红烧鸡翅】步骤1制作图解

1

准备好食材

【红烧鸡翅】步骤2制作图解

2

洗干净鸡中翅在两面各划上三刀

【红烧鸡翅】步骤3制作图解

3

蒜米切碎葱切段把除鸡翅外的食材全部搅拌均匀

【红烧鸡翅】步骤4制作图解

4

放入鸡翅继续搅拌均匀腌制十五分钟

5

热锅下油再放入腌制好的鸡翅翻炒

6

爆炒三分钟后放入开水继续发火烧水要没过鸡翅

7

开水再次沸腾后转小火焖至收汁

8

收汁后马上放入可乐没过鸡翅一半就可以了

9

大火烧开可乐后转小火慢慢焖至收汁

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收汁后就可以装盘了

11

点缀上葱花来一张美照

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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