食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
可乐鸡翅以鸡翅中、可乐、葱白、大蒜、姜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
将鸡翅中洗净,两面各划上两刀以便更好的入味。
2
将鸡翅中用开水焯一下,放入料酒,生抽,盐腌制20分钟,葱切碎,姜蒜切片。
3
锅中豆油烧热,放入腌制好的鸡翅中,煎至两面焦黄。放入葱,姜,蒜炒一下。
4
倒入可乐,大火烧开后转小火慢炖20分钟左右。
5炖到汤汁浓稠时关火。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。