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荷兰豆炒腊肠

2017-08-10 17:41:43 10浏览

荷兰豆炒腊肠

具有益中气止泻痢利小便消痈肿功效还可治脾胃不适呃逆呕吐心腹胀痛口渴泻痢等病症

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂】等【中气不足】患者宜食。
禁忌人群:
由于豌豆多吃会腹胀,易产气,因而【尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎】患者不宜食用；此外,【糖尿病、消化不良】者也要慎食。

荷兰豆炒腊肠以荷兰豆、腊肠、大蒜、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

荷兰豆炒腊肠所需材料

荷兰豆200克
腊肠100克
大蒜2瓣
油少许
盐适量
鸡精适量

荷兰豆炒腊肠做法步骤详解

【荷兰豆炒腊肠】步骤1

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准备食材，荷兰豆撕去筋膜洗净，腊肠和大蒜切片备用。

【荷兰豆炒腊肠】步骤2

2

锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色，捞出过凉水备用。

【荷兰豆炒腊肠】步骤3

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另起锅放少许油烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。

【荷兰豆炒腊肠】步骤4

4

再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。

5

调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。