食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
基围虾一斤,洗净,剪去虾须。
2
水煮沸,放一勺盐,姜片和大葱片,放基围虾入锅,煮约两分钟,至基围虾弯曲变红色,捞出沥水。
3
摆盘。
4
葱姜蒜小米椒切末,淋热油。
5加适量盐和生抽。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。