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小白菜炖豆腐

2017-08-10 17:41:43 15浏览

小白菜炖豆腐

增强机体免疫能力防癌抗癌

适宜人群:
一般人群均可食用。尤其适宜于【肺热咳嗽,便秘,丹毒,漆疮,疮疖、缺钙】者食用。
禁忌人群:
【脾胃虚寒,大便溏泄】者慎食。

小白菜炖豆腐以小白菜、豆腐、枸杞、盐、胡椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

小白菜炖豆腐所需材料

小白菜150克
豆腐300克
枸杞十几粒
盐一小勺
胡椒粉半小勺
鸡精适量
葱姜蒜末适量
香油几滴

小白菜炖豆腐做法步骤详解

【小白菜炖豆腐】步骤1

1

小白菜摘洗干净，普通豆腐一块

【小白菜炖豆腐】步骤2

2

豆腐切块焯一下水，去掉豆腥味，小白菜切段，葱姜蒜切末，枸杞冲洗一下

【小白菜炖豆腐】步骤3

3

炒锅热少许油，下入葱姜蒜爆香，放入小白菜编炒

【小白菜炖豆腐】步骤4

4

白菜稍微变软，加入一大碗清水烧开，再把豆腐放入

5

再次烧开，放盐，胡椒粉，枸杞

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。