食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材:猪肉洗净，白萝卜去皮，葱和姜切成末。
2
把白萝卜切丝备用。
3
猪肉用料理机打成肉糜。（或者剁成肉糜）
4
猪肉中加入葱姜末、食用油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、少许盐和鸡精。
5顺时针一个方向搅打上劲。
6用汤匙团成肉圆形状。
7锅中添适量清水烧开，放入团好的肉圆煮开。
8再放入切好的白萝卜丝煮3-5分钟。
9调入适量的盐和鸡精，撒香菜末即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
