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蒜蓉粉丝娃娃菜

2017-08-10 17:41:43 13浏览

蒜蓉粉丝娃娃菜

促进肠壁蠕动帮助消化防止大便干燥保持大便通畅

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【肠炎】患者忌食。

蒜蓉粉丝娃娃菜以娃娃菜、粉丝、蒜、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒜蓉粉丝娃娃菜所需材料

娃娃菜2颗
粉丝1捆
蒜1头
油3勺
盐1匙
干辣椒5个
蒸鱼豉油3勺

蒜蓉粉丝娃娃菜做法步骤详解

【蒜蓉粉丝娃娃菜】步骤1

1

娃娃菜洗净，稍微修理一下根部，注意不要切散了，将娃娃菜分成六等份备用

【蒜蓉粉丝娃娃菜】步骤2

2

锅中加入适量水，加入油和盐水热把白菜放入焯熟，时间不宜太长。粉丝同样焯熟，过冷水避免粘成一坨备用焯好的娃娃菜摆在盘子中，可以发挥个人创造力随意摆

【蒜蓉粉丝娃娃菜】步骤3

3

将焯熟的粉丝放在娃娃菜上（最好是用厨房剪刀剪一下吃起来更方便，不要剪的太碎哦）

【蒜蓉粉丝娃娃菜】步骤4

4

锅中热油（可以稍多一些，后期会用到）油热加入蒜末翻炒，加入适量盐至蒜末金黄捞出沥干油分

5

将蒜末洒在粉丝上，干辣椒剪碎同样洒在蒜末上

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。