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可乐鸡翅

2017-08-10 17:41:43 11浏览

可乐鸡翅以鸡翅、可口可乐、糖、姜葱、老抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

可乐鸡翅所需材料

原材料

鸡翅用清水浸泡出血水，然后冷水放入锅里大火煮开。差不多筷子能插进肉里就可以捞出沥干了。

热锅烧油至五成热，加入白糖炒色，待糖融化起泡放入鸡翅两面煎黄

加入少许老抽

倒入一瓶可口可乐，就是那种小瓶子装的，可乐的量刚好没过鸡翅即可！加入姜片葱片大火煮开。

八分钟后小火收汁……摆盘装饰即可。

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。