菜谱 > 养生汤 >

鸡爪花生红枣汤

2017-08-10 17:41:43 18浏览

鸡爪花生红枣汤以鸡爪、花生米、红枣、葱，姜，料酒、白胡椒粉，盐，香油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鸡爪花生红枣汤所需材料

冷冻鸡爪放入凉水中解冻

花生米洗净浸泡30分钟

红枣洗净浸泡

鸡爪洗净去掉指甲，中间剁开

葱姜切好备用

炒锅水开放入鸡爪焯水，还可放适量姜片，料酒

焯好后过凉水洗净放入砂锅

然后放入洗净的红枣，花生米，葱姜

加入足够的凉水盖盖，放燃气灶上大火烧开中火炖一小时

一小时后开盖加入适量盐，白胡椒粉再炖30分钟即可

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。