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爆炒鱿鱼

2017-08-10 17:41:43 33浏览
爆炒鱿鱼的做法图解

养胃健胃养肝护肝补气益气滋阴补阴

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调】患者。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、肝病】患者慎食。

爆炒鱿鱼以鱿鱼、彩椒、洋葱、番茄酱、蚝油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

爆炒鱿鱼 所需食材与配料用量

  • 鱿鱼2只
  • 彩椒适量
  • 洋葱一个
  • 番茄酱适量
  • 蚝油适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 香菜适量
  • 孜然粉适量
  • 料酒适量
  • 辣椒粉适量
  • 鸡精适量

爆炒鱿鱼 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【爆炒鱿鱼】步骤1制作图解 1

鱿鱼去内脏,剥皮洗净

【爆炒鱿鱼】步骤2制作图解 2

鱿鱼切成小片,切花刀

【爆炒鱿鱼】步骤3制作图解 3

用开水焯一下,捞出控水

【爆炒鱿鱼】步骤4制作图解 4

洋葱,彩椒,姜切好

5

热油锅里放入番茄酱然后加入小半碗水 放入辣椒粉和孜然粉 加入盐 蚝油 鸡精 糖 料酒 小火熬

6

倒入鱿鱼翻炒

7

加入洋葱,彩椒,姜,香菜,继续翻炒至汤汁粘稠

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。