菜谱 > 家常菜 >

酸辣土豆丝

2017-08-10 17:41:43 15浏览

酸辣土豆丝

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

酸辣土豆丝以土豆、干辣椒、香叶、花椒、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酸辣土豆丝所需材料

土豆一个
干辣椒两个
香叶一片
花椒七粒
葱适量
蒜苗适量
醋适量

酸辣土豆丝做法步骤详解

【酸辣土豆丝】步骤1

1

土豆洗净切丝备用

【酸辣土豆丝】步骤2

2

各种调料洗净备用

【酸辣土豆丝】步骤3

3

锅里油烧热放入辣椒花椒香叶爆香（家里没有八角了，有的话可以放点）

【酸辣土豆丝】步骤4

4

放入土豆丝加盐醋翻炒就可以了

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。