食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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准备食材。
2
鸡肉斩大块，倒入滚水中飞水后捞出。
3
把鸡块、红枣、薏米、姜片放入煲汤锅，加适量清水，大火烧滚转中小火煲一小时，放入浸泡好的百合，再煲半小时，加盐调味。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
