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薏米红枣母鸡汤

2017-08-10 17:41:43 14浏览

薏米红枣母鸡汤

健脾益胃补气养血养血安神缓和药性

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【心血管疾病、癌症】患者。
禁忌人群:
【肝炎】患者忌食。

薏米红枣母鸡汤以老母鸡、红枣、薏米、百合、姜片为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

薏米红枣母鸡汤所需材料

老母鸡半边
红枣10颗
薏米适量
百合适量
姜片3片
盐适量

薏米红枣母鸡汤做法步骤详解

【薏米红枣母鸡汤】步骤1

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准备食材。

【薏米红枣母鸡汤】步骤2

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鸡肉斩大块，倒入滚水中飞水后捞出。

【薏米红枣母鸡汤】步骤3

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把鸡块、红枣、薏米、姜片放入煲汤锅，加适量清水，大火烧滚转中小火煲一小时，放入浸泡好的百合，再煲半小时，加盐调味。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。