食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
3个鸡蛋洗干净打入碗里。放点料酒，盐，水搅拌均匀。
2
热锅放油，油热下鸡蛋，塌好装盘。
3
苦瓜去洋切片
4
锅里放少许油炒苦瓜。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
