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黄瓜木耳炒鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 17浏览

黄瓜木耳炒鸡蛋

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

黄瓜木耳炒鸡蛋以鸡蛋、黄瓜、木耳、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

黄瓜木耳炒鸡蛋所需材料

鸡蛋3个
黄瓜1gen
木耳一小把
盐适量

黄瓜木耳炒鸡蛋做法步骤详解

【黄瓜木耳炒鸡蛋】步骤1

1

木耳泡发洗净

【黄瓜木耳炒鸡蛋】步骤2

2

鸡蛋打散

【黄瓜木耳炒鸡蛋】步骤3

3

黄瓜切片，撒上盐杀杀水，这样炒起来黄瓜不出水还很脆

【黄瓜木耳炒鸡蛋】步骤4

4

锅中放油，趁油不热的时候到入鸡蛋，用筷子搅散。低油温炒蛋会比较嫩

5

另起锅，少油，放木耳翻炒一会儿，会听到啪啪的声音

6

放黄瓜继续炒匀，放盐

7

放入炒好的鸡蛋，保持大火，最后放一小勺水

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。