食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
野生红菇煲鸡汤以鸡块、瘦肉、野生红菇、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
红菇浸泡3-5分钟、洗净剪去菇蒂。沥水份
2
鸡斩块、瘦肉切方颗
3
将所有汤料放入瓦罐。
4
加入开水
5大火烧开后转小火煨2.5-3.5小时。水烧开时用勺子去掉油沬。
6继续文火煲。中途用长勺子搅拌一下汤料以免粘锅底。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
