食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
苦瓜鸡蛋洗净备用
2
苦瓜切条泡水可以去苦味
3
鸡蛋搅匀加少量盐
4
锅里油烧热放入蛋液煎好盛出备用
5锅里油烧热放入葱花爆香放入苦瓜条 翻炒几下
6鸡蛋也放进去翻炒 加入盐生抽就可以了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。