食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
猪脑去瘀血网洗净待用。
2
材料：红枣、天麻、枸杞、核桃、姜角、炖盅。
3
瘦肉切块。
4
猪脑焯水备用。
5材料放入炖盅，加适量清水，封保鲜膜调中小火慢炖3-4个小时；放盐调味。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
