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青椒土豆丝

2017-08-10 17:41:43 18浏览

青椒土豆丝

消除疲劳促进维生素C吸收

适宜人群:
一般人群均可适用。
禁忌人群:
【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食；【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。

青椒土豆丝以青椒、土豆、油、盐、鸡精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

青椒土豆丝所需材料

青椒一个
土豆两个
油五汤匙
盐一汤匙
鸡精一汤匙
白醋两汤匙

青椒土豆丝做法步骤详解

【青椒土豆丝】步骤1

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准备好食材：青椒和土豆。

【青椒土豆丝】步骤2

2

把青椒切成菱形，把土豆切丝备用。

【青椒土豆丝】步骤3

3

锅里加点油，开大火，油温升高后，把青椒倒进锅里炒一分钟。

【青椒土豆丝】步骤4

4

把土豆丝也倒进锅里翻炒片刻，加入白醋翻炒至断生，加入盐和鸡精，即可装盘食用。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。