食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好食材：青椒和土豆。
2
把青椒切成菱形，把土豆切丝备用。
3
锅里加点油，开大火，油温升高后，把青椒倒进锅里炒一分钟。
4
把土豆丝也倒进锅里翻炒片刻，加入白醋翻炒至断生，加入盐和鸡精，即可装盘食用。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
