食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
姜切末将姜洗净切末备好。
2
葱切段将葱洗净切段备好。
3
剪掉虾饺、虾须将虾剪掉须和虾枪清洗干净备用。
4
碗中加入调料调匀碗中加入生抽、醋、香油、姜末调匀。
5开火开火，锅中下油，加入葱姜片炒香。
6加入料酒葱姜片爆香后加入料酒少许。
7加入水葱姜片爆香后加入水适量。
8倒入虾将虾倒入锅中，直到虾表面变红。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
