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猪肚鸡

2017-08-10 17:41:43 17浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。【虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下、体虚、小便颇多者、小儿疳积】者宜食用。
禁忌人群:
【高血脂】患者忌食。

猪肚鸡以猪肚、鸡、胡椒、纯牛奶、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

猪肚鸡所需材料

备好材料,猪肚、鸡洗净备用.

把鸡、胡椒塞进猪肚里.

用牙签把猪肚口穿上.

把猪肚鸡放高压锅中,倒入牛奶.

加清水,水量为八成左右.上灶,开大火,锅上汽转小火煲1小时.

1小时后,关火.锅下汽后,开盖.

取出猪肚鸡切块.

切好的猪肚鸡倒回汤里,煮5分钟,调入盐,关火,美味营养的猪肚鸡完成啦！

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。