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皮蛋瘦肉粥

2017-08-10 17:41:43 15浏览

皮蛋瘦肉粥

补脾和胃清肺

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【糖尿病】人少食。

皮蛋瘦肉粥以大米、瘦猪肉、皮蛋、香葱、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

皮蛋瘦肉粥所需材料

大米适量
瘦猪肉适量
皮蛋适量
香葱适量
盐适量
香油适量
糖适量

皮蛋瘦肉粥做法步骤详解

【皮蛋瘦肉粥】步骤1

1

倒入香米在烧开的水里，倒入香米，滴入色拉油。

【皮蛋瘦肉粥】步骤2

2

搅拌搅拌，让米不粘锅，煮30-40分钟。

【皮蛋瘦肉粥】步骤3

3

切肉和皮蛋皮蛋和肉切成小粒，待用。

【皮蛋瘦肉粥】步骤4

4

舀到砂锅里将煮好的香米舀到砂锅里。

5

煮将切好的皮蛋，肉放入粥中煮，撒入胡椒粉拌匀。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。