食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
去除菜芯把洗净的大白菜对半切开，去除菜芯。
2
切块白菜切成小块。
3
食用油锅中注入适量清水，烧热后注入少许食用油，拌匀。
4
煮倒入大白菜，拌煮至断生。
5捞出捞出沥干待用。
6起锅用油起锅。
7蒜末倒入蒜末，干辣椒。
8煸炒煸炒香。
9倒入白菜倒入白菜翻炒。
10调味加入盐，鸡粉，再淋入适量的白醋。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
