食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
大米淘洗干净，放锅里，加适量清水，大火煮开
2
胡萝卜切丁备用
3
熟瘦肉切丁备用
4
香菜洗净，切小段
5中小火煮至大米7、8成熟，中间要搅拌几次，防止粘锅
6放入胡萝卜丁、瘦肉丁、盐、白胡椒粉、继续煮
7大米熟透，米汤粘稠，放入鸡精和香菜，搅拌均匀，关火
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
