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生滚海鲜粥

2017-08-10 17:41:43 30浏览

生滚海鲜粥

补脾和胃清肺

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【糖尿病】人少食。

生滚海鲜粥以大米、干贝、虾、花甲、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

生滚海鲜粥所需材料

大米150克
干贝50克
虾165克
花甲300克
葱一颗
老姜一小块
油少许
盐少许

生滚海鲜粥做法步骤详解

【生滚海鲜粥】步骤1

1

大米和干贝洗净提前泡一个小时，老姜洗净拍扁！

【生滚海鲜粥】步骤2

2

锅中放入适量水烧开，放入泡好的大米和干贝，老姜。用勺子搅拌一下，以防粘锅。大火烧开转中小火，煮半小时

【生滚海鲜粥】步骤3

3

虾剪去虾须，开背挑出虾线。花甲洗净备用

【生滚海鲜粥】步骤4

4

半小时后，大米己经开花，有点粘稠

5

放入虾和花甲，小火再煮十分钟

6

最后根据个人口味加入少许香油和盐，撒上葱花搅拌均匀即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。