菜谱 > 养生粥 >

皮蛋火腿粥

2017-08-10 17:41:43 19浏览

皮蛋火腿粥

补脾和胃清肺

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【糖尿病】人少食。

皮蛋火腿粥以大米、皮蛋、杏鲍菇、火腿肠、生菜叶为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

皮蛋火腿粥所需材料

大米一杯
皮蛋2个
杏鲍菇1个
火腿肠2根
生菜叶3片
小葱适量
香油、盐、胡椒粉适量

皮蛋火腿粥做法步骤详解

【皮蛋火腿粥】步骤1

1

准备材料，除米外所有材料切丁

【皮蛋火腿粥】步骤2

2

米淘洗好下锅煮

【皮蛋火腿粥】步骤3

3

水开了撇去泡沫

【皮蛋火腿粥】步骤4

4

米开花了放入杏鲍菇，搅拌均匀煮5分钟

5

放入火腿搅拌均匀

6

关火放入皮蛋和生菜

7

放入适量香油，盐，胡椒搅拌均匀

8

撒上葱花。香喷喷的皮蛋火腿粥就可以出锅了。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。