食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
皮蛋瘦肉粥以白粥、青菜、皮蛋、肉末、香菇为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备食材
2
倒入肉末，香菇末翻炒一下
3
倒入泡发香菇的水！
4
加白粥，等白粥开始冒泡还没破开的时候加入切碎的皮蛋。
5等粥小沸腾后加入青菜。撒入适量白胡椒，去除菜的生味
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
