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豆苗口蘑肉丸汤

2017-08-10 17:41:43 17浏览

豆苗口蘑肉丸汤

利尿止泻消肿止痛助消化

适宜人群:
一般人群
禁忌人群:
【急性肠炎,菌痢、溃疡】活动期病人不宜食用。

豆苗口蘑肉丸汤以豆苗、口蘑、猪肉、姜、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

豆苗口蘑肉丸汤所需材料

豆苗150克
口蘑200克
猪肉200克
姜小块
油适量
盐适量
生粉适量

豆苗口蘑肉丸汤做法步骤详解

【豆苗口蘑肉丸汤】步骤1

1

材料豆苗(摘去老梗)、口蘑、猪肉(提前搅碎、用盐、油、生粉、腌制30分钟)、姜

【豆苗口蘑肉丸汤】步骤2

2

豆苗清洗干净

【豆苗口蘑肉丸汤】步骤3

3

清洗干净、口蘑切片、姜去皮切片

【豆苗口蘑肉丸汤】步骤4

4

盘子、勺子、抹一层油(防止肉丸沾盘子、勺子)、用勺子把猪肉弄成肉丸子

5

锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放口蘑、肉丸煮五分钟

6

放豆苗煮熟即可(时间控制在一分钟内)

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。